Đang mùa xoài xanh, tiện mua, sao không làm thử món nộm xoài trộn ruốc ăn đổi bữa nhỉ ^^
Hãy cùng học cách làm món nộm xoài nào ^^
Nguyên liệu gồm có: (2 người)
- – 1 quả xoài xanh cỡ nhỏ
- – 2 thìanước mắm
- – 3 muỗng đường
- – 3 muỗng dấm
- – 1 quả ớt chỉ thiên, thái lát
- – ½ (một phần hai) mớ rau răm
- – ½ (một phần hai) mớ húng quế
- – 1 lượng ruốc thịt vừa đủ (tùy người ăn)
- – 1 ít lạc rang giã dập
Cách làm nộm xoài trộn ruốc:
- – Xoài xanh (có thể để nguyên vỏ) thái hoặc nạo thành sợi dài.
- – Trộn xoài với nước mắm, đường, dấm, ớt khoảng 45 phút trước bữa ăn, thỉnh thoảng lại đảo cho xoài thấm gia vị. Nếu ai thích ăn cay hơn có thể dùng thêm tương ớt trộn vào cùng xoài.
- – Rau răm, húng quế rửa thật sạch, xắt nhỏ.
- – Trước khi ăn khoảng 10 phút thì trộn 2 loại rau gia vị vào. Ngay khi ăn, trộn ruốc và rắc lạc rang lên đĩa nộm.
Mong mọi người thành công và ngon miệng với món nộm xoài trộn ruốc
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
